La nostra carta vini e birre artigianali a Cassano d'Adda
Nella nostra carta vini a Cassano d’Adda, troverete un’accurata selezione di etichette pregiate, provenienti dalle migliori cantine italiane e internazionali. Ogni vino è stato scelto con cura per offrirvi un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso profumi e sapori indimenticabili. Accanto alla nostra selezione di vini, troverete anche una curata scelta di birre artigianali, che si sposano perfettamente con i nostri piatti.
Vini alla mescita: un assaggio di eccellenza
Per un aperitivo o un calice in compagnia, vi proponiamo una selezione di vini alla mescita, perfetti per ogni occasione. Dai bianchi freschi e profumati ai rossi intensi e corposi, ogni vino è un piccolo gioiello da scoprire. La nostra selezione cambia spesso, per offrirvi sempre nuovi sapori.
VINO ALLA MESCITA
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BOLLICINE AL CALICE
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Franciacorta San Cristoforo €8
Franciacorta brut12,5%
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Marcalberto Sansanne' (Piemonte) €7
24 mesi sui lieviti
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Cremant Bio d' Alsace €7
Chardonnay e Pinot Noir brut vol. 12,5%
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Prosecco superiore di Valdobbiadene €6
vol.11,5%
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Prosecco rose' €5
vol.11%
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VINO BIANCO AL CALICE
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Gewurztarminer Alsazia Bio 2019 €7
vol.13,5%
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Vermentino di Sardegna (Mesa) €6
Vermentino di Sardegna vol. 13,5%
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Pecorino Centovie €6,5
Pecorino delle Marche 13,5%
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La Contessa Manincor (Alto Adige) €7
Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon Blanc13,5%
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VINO ROSSO AL CALICE
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Amarone della Valpolicella 2011 €10
Corvina, Corvinone, Rondinella Vol.15% 2011
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Nebbiolo d'Alba Albino Rocca 2022 €6,5
Nebbiolo 2022 14,5%
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Bordeaux Chateau du Pin 2021 €6,5
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Calice del giorno €7/12
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà sevito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
Carta dei vini: un'esperienza unica
La nostra carta vini a Cassano d’Adda è un vero e proprio viaggio attraverso le regioni vinicole italiane e internazionali. Troverete etichette prestigiose, vini di piccoli produttori e vere e proprie rarità. Ogni vino è accompagnato da una descrizione dettagliata e da consigli per l’abbinamento con i nostri piatti. Potete scaricare la nostra carta vini in formato PDF, per consultarla comodamente.
Birre artigianali: gusto e tradizione
Per gli amanti della birra, abbiamo selezionato una gamma di birre artigianali, prodotte da birrifici locali e nazionali. Dalle bionde leggere e dissetanti alle scure intense e speziate, ogni birra è un’esplosione di gusto e tradizione. Le nostre birre artigianali sono perfette per accompagnare i nostri piatti, o per un aperitivo informale.
BIRRA
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BIRRA DEL BIRRIFICIO SGUARAUNDA (LA BERGAMASCA)
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Birra alla spina Bionda €6
Helles Lager 5,4%
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Birra alla spina Murator €6,5
Rossa doppio malto al miele di castagno 7,8%
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Bionda Lager bot. da 50cl €7,5
Lager 5,4%
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Bionda doppio malto bot. da 50cl €7,5
Strong Lager 7%
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Weisse bot. da 50cl €7,5
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Globe Trotter bot.da 50cl €7,5
Belgian Tripel 9%
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Maya senza glutine bot.da 50cl €7,5
Birra senza glutine Pils 5,3%
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Nera Affumicata bot.da 50cl €7,5
Birra ispirata alle RauchBier tedesche, prodotta con orzo sottoposto ad affumicatura su legno di faggio quando ancora “verde”. Nera affumicata 5,3%
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Weed Futura bot.da 50cl €7,5
Il nome stesso richiama la tipologia di canapa coltivata dall’azienda agricola Delta Nova di Dossena in Val Brembana 5,8%
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Rossa bot.da 50cl €7,5
Birra ispirata alle Munich Bock tedesche, aroma caratterizzato da sentori maltati e caramellati 6%
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Predator bot.da 50cl €7,5
Birra ispirata alle Belgian Strong Ale belga, aromi fruttato e speziato/leggermente maltato 7,8%
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Ipa bot.da 50cl €7,5
Birra prodotta con malto Altino Pale Ale di origine italiana, aromi fruttato e agrumato/leggermente maltato 5,6%
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Black Sabat bot.da 50cl €7,5
Birra ispirata alle Imperial Stout, aromi Torrefatto/caramello 8%
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Quater bot.da 33cl €7,5
Birra bruna in stile Quadrupel brassata con un poker di spezie tipiche della stagione fredda 9,5%
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle12:30 e fino alle 20:00
Cocktail, analcolici, gin tonic, amari e distillati
Se stai cercando un cocktail bar a Cassano d’Adda la nostra carta dei cocktail è un vero e proprio viaggio attraverso sapori classici e creazioni originali, con un’attenzione particolare ai gin tonic, agli amari e ai distillati. Troverete proposte analcoliche rinfrescanti, cocktail iconici e selezioni di distillati pregiati.
COCKTAILS
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Campari spritz €7
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Aperol spritz €7
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Veneziano spritz €7
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Green spritz €7
Spritz con liquore P31 (simil aperol)
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Hugo spritz €7
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Tutti gli Spritz si possono richiedere con il Franciacorta al posto del Prosecco €9
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Americano €7
Vermouth Carlo Alberto red, Bitter, seltz
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Sbagliato €7
Vermouth Carlo Alberto red, Bitter, Prosecco o Franciacorta €9
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Negroni €8
Vemouth Carlo Alberto red, Bitter, gin London dry
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Boulevardier €8
Vermouth artigianale di Torino Bitter, Bourbon Whiskey
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Negroni Di Baldo €15
Vermouth Di baldo, Gin DI baldo Paracelso, bitter di Torino Artigianale
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Caroline €8
Rhum Blanco, Rhum Anejo, lime, ginger beer
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Caracol €8
Rhum Anejo, ananas, passion fruit
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Moscow Mule €8
Vodka, lime, ginger beer
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CrodoMar €7
Crodino, Martini bianco
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Italian Kir Royal €9
Franciacorta, creme de Casiss
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
COCKTAILS CLASSICI IN VERSIONE ANALCOLICA
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Passion mule €6
Passion fruit, lime, ginger beer
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Spritz Vermouth €6
Vermouth ,Tonica, seltz
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Spritz Analcolico (gusto Aperol) €6
Spritz Analcolico,Tonica, seltz
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Spritz Bitter analcolico €6
Bitter analcolico, tonica, seltz
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Negroni analcolico €7
Vermouth analcolico, bitter analcolico, Gin analcolico
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Americano analcolico €6
Vermouth analcolico, bitter analcolico, Seltz
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Gin tonic analcolico €7
Gin analcolico, tonica
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Crodino €5
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Bibite fascia aperitivo €5
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Netteri di frutta Cascina Pizzavacca €6
Albicocca, Pesca, Susine, Ananas, Mango
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
GIN TONIC
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Classic gin tonic €8
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Gin alla zafferano Iraniano Di Baldo €16
Olfattoria romagnola
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Bombay €10
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Nordes Atlantic €10
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Citadelle France €10
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Hendrick's €10
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Gin Mare €12
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Monkey €12
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Malfy grape fruit €10
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Adamus €12
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Primis Gin €10
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Nostradamus DI Baldo
Olfattoria Romagnola
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Paracelso Di Baldo €12
Olfattoria Romagnola
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Etzu Orange €12
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Etzu Yuzu €12
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Fifty Paunds €12
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
AMARI E DISTILLATI
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Montenegro €5
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Baileys €5
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Amaro alle erbe Ricetto Boutique €6
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Amaro Amara siciliano €6
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Sambuca distilleria Berta €6
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Limoncello Pallini €5
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Liquirizia Ice Caffo €6
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Grappa invecchiata di Nebbiolo e Barbera distilleria Berta €6
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Grappa bianca di Moscato distilleria Berta €5
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Rhum Diplomatico riserva €7
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Rhum The Demon's Share €6
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Vlhalla liquore Finlandese €6
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Black Bull whisky torbato €7
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Jim Beam Bourbon Whiskey €6
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Whisky Yukisato Japan €7
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Cognac HIne Fine Champagne €8
